Olá

Eu sou o Rodrigo Pinto — idealizador do Entre Cortes & Cores.

Desde sempre, o fogo me fascinou. O ritual de acender a brasa, escolher cada ingrediente com carinho e transformar alimentos em momentos é, pra mim, mais do que cozinhar: é um gesto de afeto.

Sou apaixonado por churrasco, sim. Mas também por pessoas, sabores diversos e tudo que representa inclusão à mesa. Por isso, mergulhei no universo dos vegetais e me especializei em oferecer experiências completas para todos os públicos — dos amantes da carne aos que preferem uma refeição mais leve, colorida e consciente.

Gosto de fazer tudo pessoalmente: da escolha dos ingredientes à finalização na grelha. Isso me permite garantir qualidade, frescor, cuidado com alérgicos e preparo separado entre carnes e vegetais.

Comigo, o churrasco é completo: ingredientes de qualidade, preparo no local e uma experiência sem preocupações. Basta escolher o pacote, informar o número de pessoas e deixar que eu resolvo o resto — do açougue à churrasqueira. Churrasco artesanal, para momentos especiais.

Minha história

O Entre Cortes & Cores nasceu da vontade de oferecer algo novo: um churrasco que respeita gostos, crenças e necessidades alimentares, sem abrir mão do sabor ou da sofisticação.

Comecei pequeno, atendendo amigos e familiares que confiavam no meu jeito de cozinhar — e principalmente no cuidado com cada detalhe. Aos poucos, o que era paixão virou projeto, e o projeto virou negócio.

Hoje, sigo com a mesma essência: criar momentos únicos onde a comida é ponte — entre pessoas, histórias e culturas.

Seja num evento íntimo ou em um grande encontro, minha missão é entregar mais do que um cardápio: é entregar experiência, acolhimento e memória afetiva em forma de churrasco.

Como funciona?

Não vendemos apenas churrasco, oferecemos uma experiência culinária personalizada, com itens selecionados, preparo na sua frente e atendimento dedicado para você e seus convidados.

1. Conversa Inicial

Entendemos as tuas preferências (carnes, vegetais e outros alimentos para serem assados).

2. Menu Personalizado

Decidimos juntos quais itens serão servidos em teu evento, tudo sob medida.

3. Execução no Dia

Chego cedo, monto a estrutura e cozinho na frente dos convidados.

Fernando G, São Paulo

Rodrigo é simplesmente incrível! Trouxe cortes especiais e preparou tudo no ponto certo, exatamente como eu gosto. Além de ser um churrasqueiro de primeira, ele atende com um sorriso e uma simpatia que fazem toda a diferença. Recomendo de olhos fechados!

Cintia P, Santo André

Foi uma experiência maravilhosa ter o Rodrigo fazendo nosso churrasco. Ele entende muito de cortes e deixa tudo no ponto perfeito, com um atendimento impecável e super atencioso. Transformou nosso encontro em um momento inesquecível!

Daniela F, Santo André

Impecavel!
Já tive a oportunidade de comer o churrasco do Rodrigo algumas vezes e posso dizer que é realmente algo diferenciado.
Ele tem um cuidado a mais em todas as etapas, desde a escolha dos cortes, preparo e ao servir o churrasco. Mesmo após me tornar intolerante a gluten isso não se tornou um problema. Ele sempre é muito cuidadoso com todos os ingredientes e para não ter risco de contaminação, e só quem vive restrição alimentar sabe o quanto é importante esse cuidado. Recomendo de olhos fechados.

Douglas F, Campinas

Os churrascos conduzidos pelo Rodrigo são incríveis!!! Além dos clássicos assados de carne me surpreendeu muito a variedade de legumes… Ressalto ainda o extremo cuidado com a doença celíaca de minha esposa! Nada melhor que comer tranquilo sem a preocupação com contaminação pelo glúten!!!
Espero ter você mais vezes em casa Rodrigo!!!

Gisele M, Indaiatuba

O churrasco que o Rodrigo proporciona é muito além de qualquer um que eu já tenha experimentado! Um sabor sem igual, tudo no ponto perfeito, com variedades que eu nunca havia experimentado! Somos vegetarianos e com o primor do Rodrigo vivemos uma experiência deliciosa em todos os sentidos! Super organizado, atencioso, perceptivo, extremamente higiênico e cuidando de cada detalhe! Sensacional a experiência!

Carla N, Indaiatuba

Contratamos o "Entre Cortes e Cores" para um jantar de 10 pessoas e foi incrível! O Rodrigo não só preparou um churrasco delicioso, mas também explicou cada corte e interagiu com os convidados - parecia um chef pessoal!